Cocktails

Cocktails

Apérol Spritz

11,50 €
APÉROL, PROSECCO, EAU GAZEUSE

Capo Spritz

11,50 €
MUSCAT PÉTILLANT, CAP CORSE MATTEI ROUGE OU BLANC, EAU GAZEUSE

Mojito

12,00 €
RHUM HAVANA 3 ANS, SUCRE DE CANNE, CITRON VERT, MENTHE, EAU GAZEUSE

Mojito Fraise

13,00 €
RHUM HAVANA 3 ANS, SUCRE DE CANNE, CITRON VERT, MENTHE, PURÉE DE FRAISE, EAU GAZEUSE

Mojito Royal

14,00 €
RHUM HAVANA 3 ANS, SUCRE DE CANNE, CITRON VERT, MENTHE, CHAMPAGNE

Pina Colada

12,00 €
RHUM HAVANA 3 ANS, PURÉE DE COCO, JUS D'ANANAS

Margarita

11,00 €
TEQUILA OLMECA, COINTREAU, CITRON VERT

Gin Tonic

11,50 €
GIN MATTEI, SCHWEPPES TONIC, CITRON

Martini Framboise

11,00 €
MARTINI BLANC, CRÈME DE FRAMBOISE, CITRON VERT, SUCRE DE CANNE, EAU GAZEUSE

Bellini

14,00 €
CHAMPAGNE, CRÈME DE PÊCHE

Mezcal paloma

13,00 €
Mezcal, hysope pamplemousse, sirop de rose, sucre de canne, citron vert

Porn star martini

14,00 €
Vodka Smirnoff, passoa, purée de passion, citron vert, sirop de vanille, shot de champagne

Cosmopolitan

11,00 €
VODKA, COINTREAU, CITRON VERT, JUS DE CRAMBERRY

Pisco sour

12,50 €
Pisco, citron vert, sucre de canne, blanc d’œuf

Expresso Martini

12,00 €
Vodka Smirnoff, kalúa, expresso, sucre de canne

Mocktails (sans alcool)

Mojito

9,50 €
RHUM SANS ALCOOL, LIMONADE, CITRON VERT, MENTHE, SUCRE DE CANNE,

Pina Colada

9,50 €
JUS D'ANANAS, PURÉE DE COCO

Mojito fraises

10,00 €
Purée de fraise, citron vert, menthe, limonade

Capo spritz rouge

10,50 €
CAP Corse rouge sans alcool, Muscat pétillant sans alcool

Cosmopolitan

9,00 €
LIMONADE, PURÉE DE FRAISE, CITRON VERT, JUS DE CRAMBERRY

Entrées / Salades / Bowls

Nos Entrées

...* IDÉAL SEUL OU À PARTAGER POUR L'APÉRITIF...

TACOS DE POISSON MARINE AUX AGRUMES ET AVOCAT *

16,50 €
Infos allergènes

BEIGNETS DE COURGETTES, SAUCE FETA ET MENTHE*

13,50 €
Végétarien

ASSIETTE DE PRISUTTU DE JOSÉ VERSINI *

19,50 €
(JAMBON CORSE DE PORC NOIR AFFINÉ 20 MOIS)
Sans gluten

QUESADILLAS AU FROMAGE FONDANT ET GUACAMOLE *

14,50 €
Végétarien

EMPANADAS DE BŒUF, SAUCE CHIMICHURRI

16,00 €
Chausson farcis à la viande

HUITRES DE L'ÉTANG DE DIANA --- LES 6

18,50 €

HUITRES DE L'ÉTANG DE DIANA --- LES 12

36,00 €

Nos Salades et Bowls repas

SALADE CROUSTILLANTE DE POULET PANÉ

17,90 €
SALADE, TOMATES, PARMESAN, OIGNONS CRISPY, OEUF, SAUCE CÉSAR

BOWL MÉDITERRANÉEN, LEGUMES GRILLES ET FETA

18,90 €
TABOULÉ, POIS CHICHES CROUSTILLANTS, OLIVE KALAMATA, CONCOMBRE, PAIN PITA, SAUCE AU YAOURT GREC
Végétarien

AVOCADO TOAST, BURRATA CRÉMEUSE ET TOMATES CONFITES

18,50 €
Végétarien

BOWL DE CHÈVRE RÔTI ET MIEL

18,90 €
quinoa, graines de courges, cranberry, patate douce rôtie, avocat, carottes râpées, vinaigrette au miel
Sans gluten
Végétarien

Plats

Coté terre

RIGATONI AU CITRON

22,50 €
PESTO DE BASILIC, BURRATA CRÉMEUSE ET PIGNONS DE PIN
Végétarien

BURGER NUSTRALE

23,50 €
CRÈME DE TOMME CORSE, FRITES MAISON, TOMATE, STEAK HACHE DE BŒUF, PANZETTA

FILET DE BOEUF

33,50 €
Sauce au poivre, écrasé de pommes de terre et légumes croquants

ESCALOPE DE VEAU À LA MILANAISE

25,00 €
copeaux de parmesan, roquette et smash potatoes

TARTARE DE BOEUF AU COUTEAU

24,00 €
ASSAISONNÉ PAR LE CHEF, FRITES MAISON

Coté mer

POULPE GRILLE

33,50 €
SAUCE VIERGE, POMMES DE TERRE NOUVELLES, CORIANDRE, AIOLI
Sans gluten

CÉVICHE DE POISSON A LA MANGUE ET CITRON VERT (SELON ARRIVAGE)

24,00 €
TOSTADA (TORTILLA DE MAIS CROUSTILLANTE) DECLINAISON DE MAIS, GUACAMOLE
Sans gluten

POISSON ENTIER GRILLÉ DU GOLFE DE PORTO ( SELON ARRIVAGE)

RISOTTO AU PARMESAN - 11€ (les 100g)

SHRIMP ROLL, FRITES MAISON

24,90 €
PAIN BRIOCHE, CREVETTES , MAYONNAISE CITRONNÉE, LAITUE, AVOCAT

CALAMAR ENTIER GRILLÉ

29,50 €
SAUCE VIERGE AU CÉDRAT CORSE, RISOTTO AU PARMESAN, LÉGUMES CROQUANTS

FILETS DE ROUGETS À LA MÉDITERRANÉENNE

24,00 €
Huile d’olive, basilic, tomates, séchées, olives, écraser de pommes, de terre et légumes croquant
Sans gluten

FILET DE DAURADE ROYALE

25,00 €
SAUCE CRÉMEUSE A LA PASSION, RISOTTO AU PARMESAN, LÉGUMES CROQUANTS

Menu Enfant (Jusqu'à 12 ans)

STEAK HACHÉ De BŒUF OU NUGGETS DE POULET

13,90 €
FRITES MAISON, PATES OU LÉGUMES + 1 BOULE DE GLACE

Desserts

Nos desserts maison

LES FAMEUX CHURROS

11,00 €
CHOCOLAT AU LAIT ET DULCE DE LECHE

COMME UN SNICKERS

11,00 €
MOUSSE DE CACAHUÈTE, CARAMEL BEURRE SALÉ, NAPPAGE CHOCOLAT ET CRUMBLE

TUILE CROUSTILLANTE AUX AMANDES

12,00 €
CHANTILLY VANILLÉE ET FRUITS ROUGES

MILLE-FEUILLES À LA CRÈME DE CITRON

12,00 €

LE CAPPUCCINO

12,00 €
COQUE EN CHOCOLAT, GANACHE CAFÉ, CHANTILLY INFUSÉ AU CAFÉ, CRUMBLE

LA POIRE BELLE-HÉLÈNE

12,00 €
POIRE POCHÉE, CRUMBLE, GLACE VANILLE, SAUCE CHOCOLAT CHAUD

ASSORTIMENT DE FROMAGES CORSE

14,00 €
CONFITURE DE FIGUES

Coupe de glace artisanale corse

PARFUMS AU CHOIX

VANILLE, MARRON, NOIX DE COCO,PRALINE NUCCIOLA, PISTACHE, CAFÉ , NOUGAT, SORBET CHOCOLAT, FRAISE, MANDARINE, CITRON,CARAMEL BEURRE SALÉ , FRAMBOISE , PASSION

1 BOULE

4,20 €

2 BOULES

8,00 €

3 BOULES

11,00 €

SUPPLÉMENT CHANTILLY

2,00 €

Vins et Champagnes

Vins - 50cl

Domaine Comte Peraldi AOP Ajaccio

25,00 €
Rouge, Blanc ou Rosé

PICHET DE VIN DE L'ILE DE BEAUTÉ

16,90 €
ROUGE, BLANC, ROSÉ

Le Rouge - 75cl

CHÂTEAU PRINCE PIERRE BONAPARTE - CUVÉE LUCIEN BONAPARTE

59,00 €
(AOP Calvi)

DOMAINE DE PERETTI DELLA ROCCA - JULES

40,00 €
(AOP FIGARI)

Andriella cuvée Donna Dea

49,00 €
IGP île de beauté Bonifacio

DOMAINE COMTE PERALDI

35,00 €
(AOP AJACCIO)

DOMAINE DE PIETRELLA

29,00 €
(AOP AJACCIO)

Le Blanc - 75cl

Clos Landry Roche Mer

59,00 €
(AOC CALVI)

Andriella cuvée Donna Dea

49,00 €
IGP île de beauté Bonifacio

DOMAINE DE PERETTI DELLA ROCCA - JULES

40,00 €
(AOP FIGARI)

DOMAINE ORENGA DE GAFFORY

39,00 €
(AOP PATRIMONIO)

DOMAINE COMTE PERALDI

35,00 €
(AOP AJACCIO)

DOMAINE DE PIETRELLA

29,00 €
(AOP AJACCIO)

Le Rosé - 75cl

DOMAINE DE PERRETTI DELLA ROCCA -Jules

39,00 €
(AOP figari)

CLOS LANDRY ROSÉ GRIS

37,00 €
(AOP CALVI)

DOMAINE DE PIETRELLA

29,00 €
(AOP AJACCIO)

DOMAINE COMTE PERALDI

35,00 €
Aop Ajaccio

Champagne et Pétillant

MUSCAT PÉTILLANT NUIT BLEUE

35,00 €

ROEDERER 1ER BRUT

98,00 €

Verre de vin - 12,5cl

VIN DE PAYS DE L'ILE DE BEAUTÉ

5,50 €
ROUGE, ROSÉ, BLANC

Domaine comte peraldi

7,00 €
(AOP AJACCIO)

Alcools & Boissons

Apéritifs

PASTIS 51, RICARD

3,80 €

MAURESQUE

4,00 €

MARTINI BLANC OU ROUGE

7,00 €

CAP CORSE BLANC OU ROUGE

7,00 €

MUSCAT PETILLANT

7,00 €

MUSCAT sans alcool

7,00 €

PROSECCO

7,00 €

KIR PÉCHE OU FRAMBOISE

6,50 €

VIN DE CHÂTAIGNE

6,50 €

COUPE DE CHAMPAGNE

10,00 €

CAP corse rouge sans alcool

7,00 €

Bières pression

PRESSION PIETRA BLONDE 25CL PRESSION

5,00 €

PIETRA BLONDE 50CL

10,00 €

PANACHE 25CL

5,10 €

PANACHE 50CL

10,20 €

MONACO 25CL

5,20 €

MONACO 50CL

10,40 €

Bières bouteille

PIETRA AMBRÉE 33CL

7,00 €

PIETRA SUMMER IPA 33CL

7,00 €

PIETRA BLANCHE BIO SANS GLUTEN 33CL

7,00 €

PIETRA BLANCHE LIMONCELLA 33CL

7,00 €

HEINEKEN SANS ALCOOL 25CL

5,00 €

Alcools et digestifs

WHISKY P&M (CORSE)

9,00 €

Jack Daniel’s

9,00 €

WHISKY BALLANTINE'S

7,00 €

RHUM DIPLOMATICO

9,00 €

RHUM HORS D'AGE, LA HECHICERA (COLOMBIE)

9,00 €

COGNAC REMY MARTIN VSOP

9,00 €

GIN MATTEI (CORSE)

9,00 €

VODKA SMIRNOFF

7,00 €

GET 27

7,00 €

MEZCAL

9,00 €

TEQUILA OLMECA

9,00 €

MANZANA (LIQUEUR DE POMME)

6,00 €

LIMONCELLU MAVELA

6,00 €

LIQUEUR DE MYRTE MAVELA

6,00 €

Baileys

7,00 €

Eau de vie de myrte Mavela

7,50 €

Sodas

COCA COLA 33 CL

4,50 €

COCA ZERO 33 CL

4,50 €

FUZE TEA PÊCHE 25 CL

4,00 €

LIMONADE OR (CORSE) 25 CL

4,00 €

LIPTONIC 33 CL

4,00 €

HYSOPE pamplemousse 20 CL

4,00 €

La corsica pétillant à la clémentine

4,50 €

Jus de fruits

POMME

4,00 €

ANANAS

4,00 €

TOMATE

4,00 €

ACE

4,00 €

Sirops à l'eau

GRENADINE, FRAISE, CITRON, MENTHE, ORGEAT, PÊCHE

2,80 €

SUPPLEMENT SIROP

0,50 €

Eaux

Zilia

3,00 €
33cl

Zilia

5,50 €
1L

OREZZA PÉTILLANTE

3,50 €
33cl

OREZZA PETILLANTE

6,50 €
1L

Boissons chaudes

CAFÉ, DECAFÉINE

2,60 €

NOISETTE

2,70 €

DOUBLE CAFÉ

4,80 €

GRAND CAFÉ CREME

4,80 €

CHOCOLAT CHAUD

4,50 €

THE, INFUSION

4,00 €

Irish coffee

11,00 €

Supplément lait végétales

0,50 €

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